Летний отдых в школах Беларуси.

• Для организации питания могут быть использованы следующие формы: питание оздоровительного лагеря в предприятиях общественного питания; привозное горячее питание; приготовление пищи на костре; использование полевой кухни.
• Формы и условия организации питания, условия доставки пищевых продуктов (готовой пищи) и их хранения, условия мытья посуды должны быть согласованы с учреждениями госсаннадзора по месту размещения (стоянок) туристского лагеря. Предпочтительными формами организации питания для непередвижных лагерей являются - организация питания в предприятиях общественного питания или привозное.
• Приготовление пищи на костре в непередвижных туристских лагерях допускается при условии продолжительности смены не более 9 дней.
• Питание в предприятии общественного питания организуется при наличии заключения территориального учреждения госсаннадзора о соответствии его санитарным правилам и нормам. Питание должно осуществляться в отдельном обеденном зале или в свободное от посетителей время. Следует предусмотреть выделение отдельной кухонной и столовой посуды для детей.
• При доставке готовой пищи используются термоконтейнеры, разрешенные Министерством здравоохранения Республики Беларусь. При этом необходимо соблюдение сроков хранения готовой пищи и правил ее транспортировки, обеспечение, при необходимости, условий для подогрева пищи.

1. АКТ (примерный) НА СПИСАНИЕ ПОДАРОЧНЫХ НАБОРОВ и прочего в лагере.doc
2. АКТ отборки весовых продуктов.doc
3. Анализ выполнения натуральных норм форма-шаблон.doc
4. АНКЕТА КУЛЬТУРА ПИТАНИЯ.doc
5. АНКЕТА Питание глазами учащихся.doc
6. Анкетирование ПРАВИЛЬНО ЛИ ВЫ ПИТАЕТЕСЬ.doc
7. В помощь руководителю учреждения по улучшению организации питания школьников, оформлению школьной столовой.doc
8. Ведение документации и планирование Организация питания школьников.doc
9. ВЕДОМОСТЬ на выдачу неиспользованных витаминов.doc
10. ЖУРНАЛ БРАКЕРАЖА в летнем лагере.doc
11. Методические рекомендации по организации производственного контроля за питанием детей в учреждении образования.doc
12. Нормативные правовые акты, иные документы по организации питания в учреждениях образования.doc
13. Нормы питания обучающихся.doc
14. Об обеспечении бесплатным питанием.doc
15. П Е Р С П Е К Т И В Н О Е 2-х недельное меню для школьного оздоровительного лагеря с дневным пребыванием.doc
16. Памятка Организация горячего питания учащихся общеобразовательных учебных заведений.doc
17. Памятка по организации питания в школьной столовой.doc
18. План проведения Единого Дня Здоровья "РАЦИОНАЛЬНОЕ ПИТАНИЕ".doc
19. Примерное положение об общественной комиссии по контролю за организацией питания.doc
20. Примерные варианты рационов питания 10-и дневного меню.doc
21. Примерные двухнедельные рационы питания детей в оздоровительных лагерях с дневным пребыванием.doc
22. Рекомендации Организация питания школьников Ведение документации и планирование.doc
23. ТЕСТ по питанию ДЛЯ УЧАЩИХСЯ 2-3 КЛАССОВ летнего оздоровительного лагеря.doc
24. Технологические карты по питанию Летний Лагерь.doc
25. Типовая программа производственного контроля для объектов общественного питания в школах других образовательных учреждениях.doc
26. Требования к организации питания школьников.doc
27. Условия хранения куриного мяса.doc
28. Условия хранения молочных продуктов.doc
29. Условия хранения мясные изделия.doc
30. Условия хранения овощей и фруктов.doc
31. Условия хранения рыбы мороженой.doc
32. Условия хранения рыбы соленой.doc

В связи с ограниченным местом под размещение материалов сайта, материалы, высылается на Ваш электронные адрес, после Вашего запроса, совершенно БЕСПЛАТНО. Сделайте запрос на наш e-mail , в запросе укажите какое учреждение образования Беларуси Вы представляете, Ваш контактный телефон (мы всегда перезваниваем, интересуемся дошел ли до Вас запрашиваемый материал).